第437章 酸菜鸡煲 醉鹅 (第2/2页)

房里的三人坐一起，而江月则和江母王婶纪家兄妹，赵朱老板还有钱家祖孙坐一块儿。

    “师父师娘，张师傅，听我妹妹说，这俩菜是用你们送来的鸡子和大鹅做的，你们可要多尝尝。”

    张师傅自然是瞧出来了，也没跟江父他们客气，拿起筷子就夹了中间的大鹅块，他可是在这菜一上桌时，就闻到了浓浓的酒香味。

    酒可是他的心头好，平日里吃饭，总是会喝上一小杯，这会儿闻到这香浓的酒味，可不得好好尝尝这大鹅的味道。

    将夹来的鹅块放进嘴里仔细品尝着，只觉酱汁浓厚，口感浓稠，又闻着浓浓的酒香和淡淡的芝麻香气，就是这酒味，他是真没尝出来，难道都化作酒香了？

    “还真是这样！刚刚小老板在厨房里头，就是这么跟我们说的。”

    说罢，李厨娘又将在厨房里见到的大场面，跟张师傅他们仔细说了说。

    “哎呦，真是这样的？锅里还起了大火啊。”

    “是嘞，可不就是这样，小老板还说这样做，大鹅里的酒味才会淡呢。”

    张师傅这桌说的起劲，朱老板他们只在隔壁坐着，便将这些听了清楚。

    “小老板，这大鹅真是这么做的？”

    见江月点头，赵朱老板又夹了鹅块仔细尝了味，确实是只有酒香，没有酒味。

    “这就跟小老板的酒楼里头没有酒，但吃食味道顶顶好差不多，今天的鹅肉真是太香了。”

    一旁的钱宝听着可真馋，但他也记着之前祖母跟他说过的，他这样的年岁还不能喝酒，便只轻轻吧唧了下嘴巴，并未朝大鹅动筷。

    江月看得仔细，就夹了块肉多的放进他的碗里。

    “钱宝，这鹅你是能吃的，只吃几块完全可以呢。”

    “真的啊，那阿月姐姐，祖母我可吃了。”

    “吃吧吃吧，小老板都说能吃，肯定就能吃。”

    看到钱老夫人都同意他吃，钱宝就赶紧动筷。

    一旁的钱老夫人见着可高兴，又想到刚刚江母同她说的，钱宝比前几个月瞧着还胖乎了些，便更是高兴了，她的乖孙现在食欲这么好，可多亏了江月的手艺嘞。

    而钱宝也没让她失望，吃完碗里的醉鹅后，就将目标转向了江月做的另一道菜品，酸菜鸡煲。

    鸡肉炖的软烂，他一咬就尝到了鸡肉的鲜味和软嫩，再就是酸菜的独特风味，酸酸辣辣的，吃着可开胃，可下饭。

    而另一桌的张李师傅也将这菜尝了个遍，只觉得今天这俩菜真是美味。

    “我们今天带着鸡子过来，真是没带错啊，小老板做得可好吃。”

    “是啊，尤其是这碗里的酸菜，本身味道就足，再浸着鸡肉汤汁的鲜美，就着白米饭，真是好香。”

    “对对，我也喜欢这里头的酸菜，下饭呢。”

    隔壁桌的朱老板听着这话，扭过身子回了李师傅这话儿，李师傅见朱老板也有同感，就跟他好好聊了聊今晚别的吃食，最后发现他俩的口味竟然差不多，聊得就嗨了些。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富