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第669章 缺少的就是时间 (第2/2页)
这比食物本身更值钱。 他信心满满地跑到五星级大酒店去应聘,想着只要他展示他的厨艺,用他做出来的菜品来说话,肯定能征服酒店。 面试官问他之前有什么工作经验,有什么学历,授业恩师是谁。 但是没想到酒店招厨师要看资历这些东西。 他说:“我没有系统学过厨艺,也没有拜过师傅。一天晚上醒来就无师自通,掌握了很多厨艺,口说无凭,我随便做两道菜给你尝尝就知道了。” 面试官忍不住笑了。 “我每天都要面试很多人,如果每个人都要做菜让我尝,我哪有那么大的肚子啊?而且我的味蕾是很珍贵的,不能乱吃东西,免得把我的味蕾搞坏了。” “我做菜真的很好吃。您要是不愿意尝的话,我这有视频资料。” 原来他在家里给刘雯和邻居做菜的时候,都让他们拍了段视频。 菜品讲究个色香味。 起码在视频里能看到他菜肴的色。 也能看到吃饭人的反应。 刘雯和邻居们在吃饭时的那种专注和认真是表演不出来的,浑然一体。 面试官说:“倒是可以给你一个展示自己的机会,但是进我们酒店要从最基层做起,想要单独做菜的话,需要一年左右时间的沉淀,不知道你能不能沉下心来。” 王强本来是想靠天下无双的厨艺赚快钱。现在让他花一年半载的时间从勤杂工升为为主厨,速度太慢了。 也不一定能升上去。 谁知道是不是面试官画的大饼呢? 不过,一步登天也的确有点不太现实。如果他是酒店的老板,也不会让一个野路子出身的人当他们的主厨。 无奈之下,王强改而去小餐馆应聘,打算利用自己的实力征服客人,让小店打出名号。 别瞧不起小饭馆儿,那种只有五六张桌子的小饭馆儿翻台率高,一年挣不少钱。 他以技术入股,年底分红,一年应该能也能挣个几十万。 帮刘文治病的钱勉勉强强算是够了。 但是如今是广告时代,是营销时代,他的菜的确做得好,但是也同样缺少品牌效应。 很多时候吃的是一种环境,一种心情,一种心理暗示。 同样的菜肴,在高档的餐厅里吃,和在街边的苍蝇馆吃,肯定是两种截然不同的风味。 他来到街边的一家小饭馆。 这里是小吃一条街。一眼望过去全是各式各样的饭馆。 这家饭馆的生意好像还不错。 他提出应聘,要给老板露两手。 老板本来漫不经心,但是看一副身怀绝技的样子,就勉强让他试了试。 结果大为震惊。 老板把他老婆还有几个服务员都喊来,美滋滋地享受了一顿。 每个人都吃得专心致志,喜笑颜开。 他的手艺征服了小饭店的老板。 老板说:“你这厨艺真不错。虽然以前没有干过,但是我看人才从来不看资历,只看他的本事。这样吧,你过来干,第一个月就给你开一万。半年之后,每个月给你涨两千,怎么样?” 不得不说,这个薪资水平还是不错的,已经追得上他之前的工作的收入了。 但是还是太慢了。 他想着要一两个月就能挣个十万。 如果他有足够时间的话,在这饭店熬两年,也能熬出不菲的收入。 可是他没有时间。 他硬着头皮说:“我可以在这儿上班。甚至可以不用涨工资。但提前预支一年的工资。” 老板倒是没有笑他骂他,而是认真地问为什么。 王强把他的情况说了一遍。 老板说:“我个人在感情上很想答应你这个请求,但是你也知道,我们这也是小本生意。你还没来上班,就要一年的工资,万一你跑了……实在不敢冒这个风险。我刚说的这个价格应该是这条街最厚道的,不信的话可以打听一下。” 王强说:“我知道老板你是个好人,可是我实在是有难处。” 他用失去味觉这么大的代价换来的技能,也无法让他在短时间之内获得他想要的钱。 他只好推辞。 这让老板大为惋惜。 万般无奈,王强只好第三次回到老家,再去见红衣女人。西门瘦肉的午夜麻将馆
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