第三百九十四章 成功了（加更） (第1/2页)

    翌日继续制作番薯粉丝，过滤干净后，将沉淀的番薯粉用布包着挤出多余水分，然后再以擀面杖将红薯粉坨碾成粉末状，放在学堂三层阁楼外小阳台上暴晒。

    此处比较干净，背风向阳，能减少灰尘污染。

    等萧翀和独孤頔再次出现在林家庄时，粉末也晒得差不多了，可以正式进入制作粉饼（粉丝）的环节。

    这回赶上学堂休沐日，不仅林家庄未来制作番薯粉丝的主力娘子军过来了，连孩子们都围了一堆。

    只见林婉婉指挥昆仑把晒干的红薯粉末倒进洗净的大缸，再加适量沸水，再用长竹片边冲边搅拌。

    约一刻钟后，粉糊就呈现出透明均匀状，易于出丝时即为粉茨。

    接着加明矾——这东西是林婉婉从现代买的，但大唐药房也是有的。

    明矾也就是白矾，在中药炮制学巨著南北朝《雷公炮炙论》里，就有详细的炮制方法。

    华夏的老祖宗们智慧不可小觑，中华文明灿烂辉煌。也就是因为民间书籍不够普及，还有改朝换代时又破坏了文明传承，才导致许多明珠遗失了。

    林婉婉在现代买，只是图方便，而且她总感觉以现代高科技水平制作的明矾，应该比古人手工制作的干净些。

    反正她有时空手镯，能打开时空门，开车跑一趟超市不比骑马去一趟药房方便多了嘛！

    加好明矾继续与湿淀粉混合，接着就是和面，交给林家庄的娘子们。

    虽然江南道不以面食为主，但和面的本事娘子们还是有的。

    接着要是没有切丝机，纯手工的话，就是上漏勺，但是还需要挺久的时间。

    现在有林婉婉拿来的切丝机，一切就方便快捷很多。

    最终成型的粉丝还要冷却晾干，这时候都是在室内进行了，等冷透之后才搬到背风向阳处晒干。

    萧翀在此过程中，关注的最多的还是手摇粉丝机。只是他知道问林婉婉也问不出真话的，索性没提，但神色间明显若有所思。

    看到基本算制作完成的粉丝，林家庄众人均兴奋不已！

    「婉娘，成了，真成了！我们做出粉饼了！」激动的林族长不住搓手。

    这样的农副产品往市场上卖，不属于经商，可是却能大大补贴家用，粉饼的卖价可不便宜啊！

    比同样辛苦做出来的豆腐类产品，卖价高得多，叫人如何不激动。

    大唐管一切面食和接近面食的食物都叫饼，面条是汤饼，蒸笼里蒸出来的馒头叫蒸饼（到宋朝武大郎卖的炊饼也是馒头），反正一路都是饼饼饼，跟现代饼的含义大不相同。

    林婉婉听多了也习惯了，笑着道：「嗯！粉饼这就差不多做成啦！等过两日我们地里的番薯也可以收了。留一些做种，留一些吃，多余的全做成粉饼，好储藏。」

    「好好好，婉娘你辛苦了。」林族长等几个族里长辈，把林婉婉一顿好夸。

    人群散去，林婉婉问萧翀，这做成的粉饼打算怎么办。

    萧翀道：「此乃表妹亲手制成，萧某自然要好好珍惜，全部运走。」

    林婉婉：「……」

    合着我给你打白工？

    萧翀见林婉婉一脸无语的表情，忍不住长声而笑，最