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第三百三十二章 主人的任务 (第2/3页)
牛排,好奇问道:“老师,这牛肉切那么大块,又那么厚,这样能煎熟吗?” “上等的牛排用煎这种烹饪方式,要想肉质细嫩,就是不能过于熟,否则牛肉的口感便会偏柴偏硬,有个七分熟,便差不多了。有些人还会煎五分熟,甚至是三分熟的。”夏洛特将牛排翻了个面,解释道。 “五分熟?那岂不是还带着血?这样……会不会太过于血腥了?”麦伦一脸震惊的表情。 “还能点三分熟啊,那我要三分熟的,好久没有尝到血腥味了。”玛莎凑上前,看着铁板上猩红的牛肉,舔了舔嘴唇。 “老师,我的想熟一点,我见不得吃的东西有血。”阿米洛也是弱弱道。 “俺也一样。”麦伦连忙道:“我要十分熟的。” “我要七分熟的,最近牙口不好,想吃点软的。”薇薇安说道。 “我……我也要三分熟的。”卡莎说道。 夏洛特看了卡莎一眼,笑着点头,也对,美人鱼在海里生存的时候,可从来不会讲究把鱼烤几分熟的问题,卡莎的口味和玛莎应该比较接近才对。 “我相信老师的美食建议,我要七分熟的。”伊诺说道,对夏洛特满是信任。 “我也要七分熟。”莎莉跟着道。 “你们俩,确认都要十分熟的?”夏洛特看着阿米洛和麦伦问道。 “嗯。” 两人异口同声的点头。 “真是服了你们了。” 夏洛特按照众人的要求,将牛排依次烤出锅,麦伦和阿米洛的十分熟牛排最后出锅。 刀叉是众人用的较为熟练的餐具,纷纷坐着开始切牛排吃。 玛莎拿着刀切开牛排,三分熟的牛排,切开之后还带着红色的血丝,不过牛肉肉眼可见的细嫩,也没有鲜血四溅的夸张场面。 用叉子叉起切下的牛肉喂到嘴里,一口咬下,鲜甜的肉汁与酱香在唇齿间迸发交织,口感细嫩脆弹,越嚼越香,令人迷醉。 血腥味并不突出,更像是一种调剂,让她找到了一丝嗜血的感觉,但又显得颇为克制。 “这牛肉……也太美味了!”玛莎抬头看着夏洛特,好感度狂飙。 可以说,这是她来到深渊医馆之后,吃到最合心意的一道美食。 也是她这辈子品尝过最美味的食物! 那种恰到好处的临界值,把握的太准确了。 死死的卡在了她的喜好上,分毫不差。 又切下一块牛肉喂到嘴里,细细品尝,竟是觉得有些感动和幸福。 夏洛特看着她亮晶晶的眼睛,笑着道:“喜欢吃?那一会再给你煎两块。” “嗯嗯。”玛莎连连点头,颇为动情道:“老板,你真是一个好人,以后你还要我师父做什么,尽管和我说。” 夏洛特:“……” 你可真是一个好徒弟。 不过,这话他爱听。 玛莎赞不绝口,也是让众人对这牛排有了更多的期待。 薇薇安跟着切下一块牛肉,七分熟的牛肉,切口处中间只有微微的粉红色,看不到血丝,也闻不到丝毫的血腥味。 叉起牛肉喂到嘴里,黑胡椒的酱汁先在舌尖上绽放,外焦里嫩的牛排,一口下去,肉汁四溅,焦香四溢,美味混杂着在舌尖和口腔里爆发,带来了强大的冲击力。 她觉得大脑都宕机了一瞬间,仿佛看到了在草原上狂奔的健硕野牛,然后被他们砰的撞飞。 把嘴里的牛肉咽下,薇薇安赞叹道:“这也太好吃了吧!” 夏洛特做过很多此牛肉,有红烧,有烤串,可煎牛排还是第一回。 可要论口感和牛肉的原汁原味,还得是这份煎牛排阐释的最完美。 咀嚼的时候,甚至能够感受到牛肉的纤维被牙齿切割开,肉汁被挤压迸发,相当美妙而神奇。 “老板,我等会也还要再来两块,今天可把我累坏了,得多吃点补补身子。”薇薇安一脸认真地说道。 “行,给你也再煎两块。”夏洛特笑着点头。 其他人闻言,也是纷纷吃了起来,眼睛皆是一亮,赞不绝口。 “十分熟也非常美味呢,很有嚼劲,越嚼越香。”麦伦笑着说道,还真是没有一点做做的模样,吃的很香。 坐他身旁的阿米洛也是吃的津津有味,话都不想多说。 卡莎握着刀叉,吃的颇为优雅,但看得出她同样非常喜欢牛排的味道,表情相当享受。 吃完一份牛排,锅里炖着的红烧羊肉也出锅了,夏洛特给卡莎和薇薇安分别再煎了两块牛排,其他人则已经被红烧羊肉所吸引,盛饭吃羊肉。 安娜蹲在一旁看了好一会了,夏洛特给她煎了一块三分熟的牛排,没有调黑胡椒酱,帮她切分成小块装入盘子中。 至于那几乎把尾巴摇成电风扇的笨笨,夏洛特只是让麦伦给他碗里夹了两块羊肉。 没办法,就剩最后一块牛排了,怎么也轮不到它来吃。 安娜在医馆,还是有些家庭地位的。 吃过晚餐,夏洛特便和伊诺进炼药室泡着。 伊诺向
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