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第168章 这就是烧烤吗?威力恐怖如斯。 (第2/2页)
串上的油开始往下滴,落入烤架下方的火中,瞬间激起了明火,随着「刺啦」一声,白烟从架子下方飘出来。 「呀……」 站在最里圈的几人看见火苗,下意识往后退了一下。 但老板不闪不避,就着火开始翻烤。 那肉串烤制之前红白相间,此时肉汁混合着油脂沸腾出来,灰白色肉块变身,肥油部分也逐渐变得透明、边缘卷上些焦黄色,肉味一个劲儿往周围客人们鼻子里飘。 肉串被明火和白烟裹过,带上了独特的火燎焦香,待到将熟未熟时,老板拿起旁边的佐料,毫不吝啬地大把撒上去。 孜然味、芝麻香,连带着辣椒面被激发的香气,混合着羊肉串被烤制后的味道被高温激发出来。 熟透的羊肉串裹上调料,变成了色泽均匀的金棕色。肥肉被烤至酥脆,瘦肉紧实,饱含肉汁。 周围所有人的视线都牢牢锁定在这两把肉串上,有什么液体不争气地想要从嘴角冒出来。 「老板。」一人咽了咽口水:「烤好了吗?」 「这两把烤好了。」老板把刚出炉的羊肉串放在了置于铁皮炉子另一侧干净的铁盘子里。 「怎么卖!」 「老板!我要买!」 「稍等。」老板道:「等各种烤串都烤完,大家再挑选也不迟。」 ……煎熬之处就在此了。 新鲜出炉的羊肉串放在一旁,只能看,不能买。 更多美味还在生产中! 饱满厚实的牛肉串、清脆弹牙的鸡胗串、外焦里嫩焦黄色的鸡翅串、脆香不腻的五花肉串。 翠绿辛香的烤韭菜串、裹满蒜蓉刷上豆瓣酱的烤茄子串、还有颜色被烤深由脆变糯的烤大蒜串…… 越来越多的人闻到香味,聚到了烤炉边上。 从田里回来的、在雨棚吃东西聊天的、在主店里吃菜的,都闻着味往这边寻。 这就是烧烤吗? 威力恐怖如斯。 终于! 眼巴巴等待了许久的人们等到老板烤完了所有品类的烧烤串! 也等到老板弄好了【烧烤】店里的菜单,挂在了墙上! 「能点了吗老板!!!」 「馋死了馋死了馋死了!」 「让我点让我点!」 人们看见老板叫领班机器人拿了个收钱箱过来,小声说了什么后,对大家道:「大家可以参考菜单上的定价和品类,在我右手侧排队点单即可。」 眼看着烤炉周围的人一窝蜂地排起队来,死等在【烧烤】店里的人有点儿着急。 「诶……老板!」 他们还没说话,就见老板紧接着回头道:「辛苦各位在店内等待的客人们,不用着急,可以在座位上跟财财点单,交钱后会按照点单顺序优先上串。」 店内的客人们一听——好耶! 他们的辛苦老板都看在眼里了!!! 感动!感恩!感谢……赶紧点! ═══════════════════════════════════════
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