第41章 (第3/4页)

  酸辣土豆丝更是一道研究员们人人喜爱的下饭菜。

    苑小桃经常做这道菜，常做常新，每次都最受欢迎，打饭打完得最快。

    还有清脆爽口的凉拌萝卜干小咸菜，今天的午饭就齐了。

    听了她的话，苑建国赶忙过去烧火，“一听又是下饭菜，我快去熬大米饭。”

    苑小桃忙拦住，笑道：“苑叔，我都煮好了。”

    苑建国掀开大锅盖，果然里面的大米饭晶莹剔透，米香四溢。

    小桃太利索了，把活都干完了。

    他挠头道：“那我去切土豆丝？”

    “成。”

    菜备齐后，短短几分钟下锅，就快手完成出锅。

    眼瞧着快到午饭的点，研究员们快来了，苑小桃在食堂门口的小黑板上写下菜单。

    “今日特供：洋柿子红烧茄子，酸辣土豆丝，凉拌萝卜干小咸菜。

    主食：杏子水泡饭。”

    她挂上小黑板，回食堂里拿抹布擦桌子，顺便将一个报纸块放在手边，边干活边背。

    正背着水稻有哪几种分类，她的脑袋就被人轻轻敲了敲。

    苑小桃一回头，看到是俞周。

    “来碗杏子水泡饭。”

    原来是他在和自己开玩笑，苑小桃带着笑意地回答：“好，这就来！”

    一碗香气四溢的杏子水泡饭，只需要几秒钟的时间就能准备完成。

    苑小桃拿来一摞大海碗，在碗底盛上热气腾腾的米饭，圆润饱满的米饭粒粒分明，充满了稻花的馥郁香气。

    她又掀开一旁盖着的大盆，舀了一大瓢沁凉的杏子干泡水，倒入大海碗里。

    立刻，晶莹剔透的米饭被一汪淡黄色的杏子水覆盖上。

    最顶上再放上两块糖渍杏干，这碗杏子水泡饭就好了。

    苑小桃笑盈盈地递给俞周。

    入目第一眼，就看到橘红的杏肉在雪白的米饭尖上堆叠，和一大碗暖黄色的杏子水交相辉映，甚是好看。

    从视觉上，就让人美不胜收。

    俞周拿到座位上，轻轻舀起一勺送入口中。

    首先是杏子水的酸甜甘冽滋味在口腔里绽放，刺激着口里生津，凉爽开胃，如同山泉般清新。

    霎时间，将人从炎热的夏季带回了泉水叮咚野杏满枝头的山涧里，消除了全身的暑气和疲惫。

    紧接着，在杏子水之后，软糯的米饭就出现在唇齿之间。

    米饭包裹着清新自然的杏香触碰在一起，既保留了米饭的醇厚稻香，又带有杏子特有的果香。

    两者看似不相干的搭配，却意外巧妙地交融，形成一种美妙的体验。

    这一口之后，俞周冷峻的眉都舒展开了。

    他举起筷子，夹上一块糖渍杏肉放入嘴里。

    这无疑是最让他好奇的部分。

    橘红甜蜜的杏肉和米饭在一起，是什么样的搭配？

    细尝起来，这样奇妙的搭配让俞周出乎意料。

    最顶上糖渍的杏肉，细嚼之下，口感细腻柔韧，带着糖渍的甜蜜和酸甜的原味，满满都是果香。

    苑小桃糖渍杏肉是用的糖不多，虽然从系统里拿出来的皇冠牌一级白砂糖是饭店使用的大包装。

    但她省着点用，如此也正好保留住了野杏子原本的自然味道，不至于过分甜腻。

    仔细品尝之下，还能尝到野杏肉的纤维感，清甜回甘，令人回味无穷。

    这碗杏子水泡饭缓缓下肚，在吃完另外几道小菜，一股温暖而满足的幸福感油然而生。

    俞周放下碗筷，其他研究员们才迟迟赶来。

    “小桃，我看到门口挂的小黑板了，杏子水泡饭是啥？给我来上一碗！”

    老周进来就喊道。

    其他研究员们也纷纷如此，“也给我来上一份！”

    苑小桃爽快回应，“好来！”

    她给研究员们都盛碗饭，把洋柿子红烧茄子、酸辣土豆丝和小咸菜也端上桌，研究员们吃得痛快极了。

    老周笑着感叹：“小丁今天没有口福喽！”

    另一头，轰隆隆的拖拉机上，小丁坐在颠簸的车斗里，旁边是几个装得满满