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第260章 (第3/3页)
居异国,日夜牵挂故土山河,这般刻着故国风物的精巧物件,恰好戳中他心底念想。 木雕质感温润,工艺精湛,细节满满,俞父拿在手里反复端详,爱不释手,满心欢喜。 “好物件,好心思。”俞父抬眼看向苑小桃,语气满是赞许,“有心了,孩子。” 俞母拿起一颗咸鸭蛋,轻轻磕开剥开,紧实弹嫩的蛋白裹着橘红油润的蛋黄,层层起沙,金黄蛋油缓缓渗出,香气扑鼻。 “这腌蛋手艺太地道了,口感咸香适中,在国外都吃不到。” 满满一箱亲手吃食,两样用心挑选的走心礼物,不贵重却诚意满满,甚合两人的心意。 俞母当即起身,笑着说道:“晚上我下厨,咱们吃一顿家常菜。你带来的红烧肉和卤牛骨今晚加热上桌,再做几道清淡小菜,一家人好好吃顿饭。” 她是江淮人,最擅长江南菜,特意备好一桌寓意圆满和美、滋味地道的中式家宴,用来迎接苑小桃。 最亮眼的便是一盘经典松鼠桂鱼。 这道江淮名菜做工繁复,寓意年年有余、富贵顺遂,是待客最高礼遇。 俞母选材讲究,用的是提前备好的新鲜桂鱼,斜刀改花,鱼肉层层翻卷,错落有致。 高温宽油慢炸,鱼肉受热微微蓬松翘起,形如松鼠尾羽,外皮炸得金黄酥脆,内里鱼肉依旧白嫩细腻,锁住全部鲜甜。 随后,用酸甜芡汁热气腾腾淋在鱼身之上,滋啦一声轻响,浓香瞬间漫开。 上桌的整鱼造型精巧生动,金黄外皮裹着红亮芡汁,酸甜香气浓郁勾人。 夹起一块,外皮酥松化渣,内里鱼肉软嫩弹滑,酸甜适口,又有岁岁有余的好彩头。 搭配主菜的,是一碟清润江南小菜,脆嫩清甜,解腻爽口。 还有加热过后的鲍鱼红烧肉,瓷罐密封锁住原汁原味,肉块吸饱浓郁鲍汁,油红发亮,肥而不腻,软糯入味,带着浓郁醇厚的鲜香。 酱卤牛骨软烂入味,卤香浸透肌理,啃起来筋道解馋,骨髓绵密香浓,受到俞周父母的一致好评。 手工玉米烤饼稍加烘烤,外皮微焦,内里暄软,麦香清甜,中和荤菜厚重,饱腹又暖胃。 收尾的甜品,是一碗温热软糯的红豆沙圆子羹,寓意团圆美满、甜甜蜜蜜,是江淮人家常喝的甜汤。 红豆慢熬数个时辰,熬至绵密起沙,细细熬煮成浓稠豆沙,汤色温润赤红,甜香绵长。 俞母手工搓的糯米小圆子圆润饱满,雪白玲珑,下锅煮至浮起透亮,融进红豆沙里。 最后淋上少许蜜桂花提香,一碗甜羹热气袅袅,入口绵密顺滑,豆沙醇厚不齁,圆子软糯,桂香幽幽萦绕舌尖。 苑小桃暖乎乎一碗下肚,从舌尖暖到心口,甜而不腻,温润舒心。 一桌家宴,荤素搭配,咸甜相宜,每一道菜都藏着用心与好意头。 几人围坐餐桌,慢慢用餐,言语温和,氛围融洽又温馨。 这一顿地道适口的江南家宴,消解了长途跋涉的疲惫,也拉近了彼此的距离。 饭桌上,俞父温和叮嘱俞周:“这次国际力学论坛关注度极高,你那篇公开发表的力学论文,不少国际专家专程前来探讨。上台不必紧张,放平心态,实事求是阐述研究成果就好。” “我明白。”俞周淡淡应声。 “不卑不亢,踏实治学,便是咱们华夏科研人的底气。”俞父言语平缓,却藏着沉甸甸的家国风骨。 苑小桃安静听着,心里满是骄傲。 她清楚,俞周从不会刻意张扬,却凭演算天赋与科研实力站在国际顶尖舞台,默默为华夏挣回颜面。 晚饭过后,夜色笼罩异国小城,街灯暖黄,院落安静。 俞母提前收拾好两间相邻的舒适客房,被褥柔软干净,生活用品一应俱全。 临睡前,俞母悄悄拉住苑小桃,语气温柔又恳切。 “阿周性子冷,不善言辞,平日里不懂温柔浪漫。我们夫妻俩没有别的期盼,只愿你们彼此扶持,安稳顺遂,岁岁平安。” 苑小桃心头暖意翻涌,认真点头回应。 “好。”
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