第32章 采挖泽泻 (第4/4页)

后工坊要做大了，囤放的药材和加工品多，总是要请人在那守着的，到时候得再置办全套的住用东西才行。

    平安无事的一晚转瞬天亮。

    早上吃过饭，钟二叔几个继续去地里采挖泽泻，钟映菱则和刘氏、钟映红去加工坊。

    钟映菱先检查昨晚晾着的泽泻，每一堆都挑两三个摸了下，泽泻块茎表面已经干燥，手感很是清爽。

    她点头：“二婶大姐，这些块茎可以搬出来浸泡了。”

    早先买的好些个大木盆这会派上用场，将泽泻块茎分大中小放入不同的盆里，再加入清水浸泡着。

    好在加工坊这边还花钱打了水井，用水也方便。

    她们才刚将这些泽泻浸泡上，四郎就推着一独轮车的新鲜泽泻过来，卸下后又推车回田里。

    钟映菱三人接着开始处理泽泻。

    泽泻块茎浸泡到七八成透为佳，小块的两个时辰，大块的需要五到六个时辰左右。

    钟映菱记着时间，忙活中到点先去看小块茎。

    她说分别从木盆不同位置拿出三个小的泽泻块茎来，用刀横向切开，见横断面由中心往外还剩三成干燥，由外向内已经浸透变软。

    钟映菱瞧见块茎横截面这样，达到七八成透的标准，就知道这盆泽泻块茎已经可以了。

    查了三盆小的块茎全部达到七八成透，她们三人再次把这些块茎都捞起，放回通风的地方继续晾着，晾干块茎表面的水分。

    通风这块地方不止宽敞，日照也好，早晚都能接收到薄弱温和的日光，这是晾晒药材最合适的温度，不用担心暴晒到。

    午后，中等大小的块茎浸透捞起晾着。

    傍晚饭后，大块块茎浸透捞起晾着。

    翌日早上，钟映菱到了工坊最先查看这些晾着的块茎。

    她分着摸了十几二十块不同大小的泽泻块茎，确定表面水分干了，有着微微的潮湿但是不湿手，块茎的表皮因此还有点起皱。

    钟映菱喊上二婶、钟映红一起把这些块茎堆放到阴凉处去，再拿来早就准备好的麻袋覆盖在表面。

    这是泽泻炮制过程中的闷润，要一天左右的时间。

    钟映菱三人盖好麻袋后，又去把昨天处理好的薄薄摊开的泽泻块茎检查后装盆浸泡，接着处理从地里运过来的新鲜块茎。

    又一天过去，早上再来到加工坊，钟映菱率先查看最早处理的那批正在闷润的泽泻块茎。

    昨天开始闷润后，午后她隔两个时辰就会挑些块茎切开检查内里情况，都还不行。

    这会钟映菱同样各挑了一块大、中、小的块茎，用刀横向切开。

    这回看到的横截面都是内外颜色一样，湿度几乎一致，没有干透的内心，用手轻轻弯曲泽泻块茎能感受到韧劲，也不会折断。

    闷润这步算是完成了！

    钟映菱笑道：“二婶大姐，这些块茎可以切片了！”

    刘氏和钟映红听了都高兴，可算是到了切片这步了！

    她们三人把所有麻袋掀开，把原先覆盖着的块茎都搬到加工间那边，拿刀就地开始切厚片。

    钟映菱先做示范，一手按着泽泻块茎，一手拿刀切出三厘米左右的厚片来。

    她切得快，很快就切完一块中等大小的块茎，又拿了一块接着切。

    刘氏和钟映红记住这厚度，也各自拿刀切了起来。

    过了会，钟映菱和钟映红在加工间这边接着切厚片，切完好继续晾晒起来。

    刘氏则跑去检查昨晚浸泡完晾着的块茎，见都可以了，像前一批那样堆放在阴凉处，用麻袋套上。

    她又去把摊开晾着的块茎装盆浸泡。

    两家四亩泽泻，因着三郎四郎干活速度还比不上劳作许多年的钟二叔、大郎和吴氏，费了三天才采收完。

    工坊这边则照着泽泻炮制的流程，分批处理起来。

    吴氏在地里采收完后，也没休息，就跑来工坊这边忙活。

    钟映菱稍微腾出时间来，也应村里人的要求，去各家看了下他们处理泽泻的情况，都挺不错的。

    正月十八，工坊这边第一批泽泻晾晒好。

    泽泻厚片的横断面呈均匀的黄白色，抓一把能感受到其干硬，用手掰很容易折断，咬起来有硬干。

    两片泽泻厚片互相敲击还能听到清脆的响声。

    接下来，几批泽泻厚片陆续干燥透，收进仓库妥善存放起来。

    钟映菱留意到村里有种泽泻的，也都在这几天内陆续晾晒好，品质都挺不错的。

    她和族长商量过，决定在二十五这天和大郎各背上一筐泽泻厚片，坐牛车去县城百草堂卖掉，顺带谈村里这么多泽泻片的生意。

    村里人也耐得住急切，没有一个敢自己背了泽泻厚片跑去县城医馆问的，在家等菱娘的消息。