第132章 盐焗鸡+洋葱炒猪肚 (第3/4页)

纸现在不用拆，就等开反的时候拆。

    鸡闷在锡箔纸里，这热气不会散，到时候打开，鸡皮是脆的，理由的肉撕开来满满的都是肉汁，那才叫一个好吃。

    还剩下最后一道菜，芥兰炒牛肉了，这也是汕市经典的炒菜。

    牛肉是已经切好了的牛嫩肉，嫩得很，再腌制一下吃起来才叫一个嫩滑

    先用生抽，料酒，白糖，白胡椒粉抓过，再加点淀粉抓一下，这样炒起来才不粘锅。

    最后用油封住。

    抓到牛肉变粘稠了为止。

    芥兰也是选的嫩得可以掐出水来的，把杆上的皮去了，洗干净了备用。

    热锅冷油，这调料是已经腌到了牛肉里的，把牛肉炒到断生，盛出备用。

    再把芥兰炒软了，斜口切，就这么翻炒几下，就已经熟了，把牛肉再回锅炒一下，出锅前再放点盐调味。

    没多一会，这最后一道菜也出炉了。

    所有的菜端上桌。

    牛肉炒芥兰，洋葱爆炒猪肚，盐焗鸡，这三个菜一上桌，大餐的气势就出来了。

    高压锅煮的就是快，再把饿莲藕排骨汤个盛了上来，生腌放冰箱里呢，就想等他们都到了再拿出来。

    这样味道更好。

    时春晓看这一桌子菜，想的是今天没怠慢客人了。

    文馨却是趴在这桌子边上，馋得很。

    红枣也已经在去核了，时春晓到里头把这甜汤一炖就好了。

    银耳是早就泡上了的，把蒂去了，锅里加清水，再把这食材都丢进去一起煮就行。

    大火把水烧开，转小火慢慢炖，这样才能把银耳里的胶质给炖出来。

    煮到后面都是粘稠的状态，分不清水和银耳了，两者完全融合在了一起，直接喝，都不用嚼，这糖水才算是煮出来了。

    时春晓刚刚转小火，这外头就传来了敲门的声音。

    时春晓赶紧把围裙解了下来，同时喊了一声，“来了！”

    她还以为是孙奶奶先来呢！

    没想到打开门，门外站着三个人。

    居然是三个人一起来了。

    她赶紧让开让大家进来。

    孙奶奶在春晓开门的功夫，就已经意识到了今天中午是多么好吃了。

    这食物的香味争先恐后地从门后跑了出来。

    刘大爷和张阿姨都和春晓打了招呼。

    两个人也算是看着春晓长大的，之前春晓是多么不着调，这事情他们也知道了。

    孙奶奶非说现在春晓多好了，能多好？

    他们一点也不相信。

    所以现在才满满的都是诧异。

    只是春晓打开门，看着穿搭，就着调了不少。

    而且这房子，收拾得也太干净了吧！

    再看那探出头来的小孩，这不是时夏鸣的女儿吗？

    之前孙奶奶可说了，这孩子瘦得跟个豆苗菜似的。

    但是，再看春晓身后探出头来的这白白胖胖的女孩，这小姑娘也太可爱了！

    时春晓把三个人都迎了进来，文馨在她身后，看着有人来，也一点不怯生。

    刘大爷和张阿姨她都不认识，就孙奶奶认识，但是都不用春晓说，她看到他们，就快速喊了他们了。

    把刘大爷和张大爷打了个措手不及。

    赶紧“诶”，也应了一声。

    不是，这和他们想象中的完全不一样！

    三个人进来，都是带了东西来的。

    过门是客，自然没有空手来的道理。

    孙奶奶说了棋牌和项链是时春晓送给他们的。

    他们都不相信。

    但是打开一看，都很喜欢。

    所以说好的要拿回来，那必然是不可能的。

    只是买了礼物上门来。

    孙奶奶买了不少的龙眼。

    刘大爷则是买了一个榴莲来。

    还没打开的。

    张阿姨想了很久，给什么都怕被浪费了。

    只有给小朋友买东西不怕，她给文馨买了一个世界地图的拼图，还是那种带声音介绍的。

    又买了一个音乐投影仪，可以投影出各种各样的图案，配合着音乐，就像是在那个场景一样。

    可以说是小孩子的哄睡神器了。

    时春晓把礼物都放好，就赶紧招呼他们来吃饭了。

    这才把在冰箱冷藏的生腌给拿了出来，摆上餐桌。

    孙奶奶倒是坐在桌子边上，还是得意。

    就是刘大爷和张阿姨，眼睛都看直了。

    张阿姨指着桌子上的菜问时春晓，“这是你做的？”

    春晓看了看菜，没什么问题啊！

    “是，是不是有什么是你不吃的，我看看要不要再加点。”

    张阿姨连连摆手。

    不是，这哪里还需要谁来做点什么啊？

    这一桌子，丰盛得不行好吗?

    就是看这卖相，也知道这菜错不到哪里去。

    孙奶奶就这着看着他们，就喜欢看他们这副诧异的样子。

    “是春晓做的啦，我都说了，春晓的厨艺好