第13章 (第1/2页)

    头发梳理得一丝不苟，眉眼依旧冷峻。

    他在空位上坐下，正好在陆茗斜对面。

    两人目光短暂相接。

    顾擎昀微微地点了下头。

    陆茗回礼后便垂下眼。

    弹幕疯狂刷新：

    【卧槽！顾擎昀！活的顾氏太子爷！】

    【什么太子爷，人家是掌门人！】

    【这节目何德何能！为了捧陆茗下这么大血本？】

    【楼上狭隘了，顾家是茶道泰斗，顾总来专业场次很正常。】

    赵琛开始介绍规则：“今天我们将盲评六种茶。每种茶会冲泡三次，每次冲泡时间不同，以展现茶汤的变化。”

    “嘉宾需要根据茶汤的色、香、味、形，判断茶的种类、产地、年份，甚至……制茶工艺的特点。”

    “每位嘉宾面前有题板，请将你们的判断写在题板上。六种茶全部品鉴完毕后，我们会揭晓答案。”

    “那么，现在开始！”

    第一位茶艺师端上茶盘。

    六只白瓷盖碗，碗盖紧闭，看不出里面是什么茶。

    茶艺师动作娴熟地温杯、投茶、注水。热气蒸腾，茶香开始弥漫。

    第一泡，十秒出汤。

    茶汤分到六个品茗杯中，澄澈的淡黄色。

    陆茗端起杯子，没急着喝，先看汤色。

    汤色清澈，但透明度不够，有极细微的悬浮物。

    他凑近闻了闻：香气清高，但略显单薄，缺少层次感。

    抿了一口。

    茶汤入口顺滑，但滋味淡，回甘弱，喉韵短。

    他放下杯子，在题板上写：“龙井，西湖产区，今年明前，机炒，火候略欠。”

    写完后，他看向其他人。

    林薇薇正小口啜饮，眉头微皱，在题板上写了几个字，又划掉。

    陈子轩一脸茫然，咬着笔头。

    “老饕”闭着眼睛，细细品味。

    张教授则拿着放大镜，观察叶底。

    顾擎昀已经写完了，题板倒扣在桌上，手指在桌面轻轻敲击，目光落在陆茗身上。

    弹幕开始分析：

    【陆茗写得好快，胸有成竹啊。】

    【顾总在看陆茗！他为什么看他！】

    【其他嘉宾还在品呢，这两位已经写完了？高手对决？】

    【快揭晓吧，急死我了！】

    第二泡，二十秒出汤。

    茶汤颜色深了些，香气也浓郁了，但出现了一丝涩感。

    陆茗又抿了一口。

    涩感明显，化开慢。这是杀青温度不够导致的。

    他在“火候略欠”后面加了个括号：“杀青不足。”

    第三泡，三十秒出汤。

    茶汤已经淡了，水味明显。

    陆茗没再喝，放下了杯子。

    “时间到！”赵琛说，“请各位亮题板！”

    镜头扫过——

    林薇薇：“龙井，好茶。”

    陈子轩：“绿茶？味道还行。”

    “老饕”：“西湖龙井，手工炒制，品质中上。”

    张教授：“西湖龙井群体种，明前茶，传统工艺。”

    顾擎昀：“西湖龙井，机炒，杀青温度不足，导致涩感明显，存储三个月内。”

    陆茗的题板最后亮出。

    镜头推近特写。

    清秀的字迹，每个判断都有依据。

    弹幕炸了：

    【卧槽这么详细？连机炒和杀青不足都写出来了！】

    【和张教授判断的“传统工艺”完全相反啊！谁对谁错？】

    【等等，顾总的判断……和陆茗的基本一致？！】

    【“存储三个月内” vs “火气弱了，判断两个月内”，这细微差别，神了！】

    【所以陆茗不是瞎蒙的，是有真东西的？】

    【黑子说话！脸疼不疼！】

    赵琛也惊讶了：“陆老师，能解释一下你是怎么判断出机炒和存储时间的吗？”

    陆茗抬起眼，声音平稳：“机炒的茶叶，叶形相对规整，但香气层次单一，缺少手工炒制的那种‘活’感。至于存储时间……”

    他顿了顿，“新茶的茶汤里有一种‘火气’，存储三个月左右会逐渐褪去。这杯茶的火气还在，但已经弱了，所以判断两个月内。”

    茶馆里安静了几秒。

    张教授推了推眼镜，拿起叶底又仔细看了看，缓缓点头：“受教了。是我先入为主，看到明前西湖龙井就以为是手工，忽略了细节。陆老师判断得对。”

    弹